作為推動茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的代表范例，伊利旗下產(chǎn)品伊刻活泉現(xiàn)泡茶成為此次論壇的指定茶飲。伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬受邀在大會上作主題演講，向行業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)經(jīng)營者和廣大茶文化愛好者分享了用科技傳承經(jīng)典茶文化的實踐經(jīng)驗。

5月10日，由新華社品牌工作辦公室、中國經(jīng)濟(jì)信息社、中國茶葉流通協(xié)會、新華社上海分社、經(jīng)濟(jì)參考報聯(lián)合主辦的2024中國茶品牌建設(shè)論壇在上海召開，來自政府、企業(yè)、高校以及行業(yè)協(xié)會等近400位代表參加論壇。

伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬受邀在大會上作主題演講

作為推動茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的代表范例，伊利旗下產(chǎn)品伊刻活泉現(xiàn)泡茶成為此次論壇的指定茶飲。伊利集團(tuán)副總裁張軼鵬受邀在大會上作主題演講，向行業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)經(jīng)營者和廣大茶文化愛好者分享了用科技傳承經(jīng)典茶文化的實踐經(jīng)驗。

近年來，隨著一系列利好的政策措施出臺落地，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也迎來重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期。作為聚焦茶品牌建設(shè)的系列高端論壇，“中國茶品牌建設(shè)論壇”的舉辦，旨在持續(xù)助力茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。

瓶裝茶飲是我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。受制作工藝限制，此前市面上的茶飲料在存放過程中，茶湯會逐漸氧化變色，茶香減弱，爽口程度也隨之下降。張軼鵬在大會上以“用科技創(chuàng)新還原文化經(jīng)典，用伊利品質(zhì)講述中國故事”為題發(fā)表了主題演講。隨著消費(fèi)者的健康意識不斷上升，無糖茶已成為飲料市場增速最快的細(xì)分品類。消費(fèi)者對于產(chǎn)品品質(zhì)的要求不斷提升，行業(yè)亟需解決消費(fèi)痛點，打破發(fā)展壁壘。只有讓更多人獲得好的消費(fèi)體驗，才能促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)茶飲文化。

伊刻活泉現(xiàn)泡茶作為指定茶飲，亮相2024中國茶品牌建設(shè)論壇

伊利集團(tuán)敏銳洞察到這一消費(fèi)趨勢，突破性創(chuàng)新“鎖鮮蓋技術(shù)”，在瓶裝茶飲中實現(xiàn)了茶水分離，有效防止茶湯的氧化變色和風(fēng)味流失，讓每一口都保留茶葉的原始鮮香。同時，產(chǎn)品堅持健康無添加的原則，配料表中僅有茶和礦泉水，充分發(fā)揮伊利深厚的研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢，真正做到“0添加”。將飲茶過程提煉為“擰-搖-飲”三步，幾秒鐘即可享受到新鮮現(xiàn)泡的好茶，伊刻活泉現(xiàn)泡茶這一創(chuàng)新最大限度融合了飲茶文化的儀式感，滿足了年輕消費(fèi)群體對新鮮體驗的追求。

亮相此次論壇的，還有同品牌旗下、源自于阿爾山的伊刻活泉火山天然礦泉水。經(jīng)過深層火山巖的層層過濾，產(chǎn)品自帶5種火山礦物質(zhì)，口感柔軟甘甜，榮獲多項國際大獎，讓消費(fèi)者可以輕松實現(xiàn)“好水泡好茶”。伊利不僅在無糖即飲茶上有極具創(chuàng)新的差異化產(chǎn)品布局，在瓶裝礦泉水上也推出了伊刻活泉火山天然礦泉水5L裝，更適合居家泡茶使用， 滿足消費(fèi)者多樣化的場景需求。

伊刻活泉現(xiàn)泡茶作為指定茶飲，亮相2024中國茶品牌建設(shè)論壇

中國茶的厚重歷史已被世界認(rèn)可，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”已被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，而中國茶的未來，則需要更多參與者用匠心與創(chuàng)新來譜寫。以茶為媒，伊利將持續(xù)創(chuàng)新，將凝結(jié)千年中華文明的茶文化、幽香茶韻推廣至更廣闊的國際舞臺，打造滿足全人群、全生命周期、全消費(fèi)場景的健康產(chǎn)品，讓世界共享健康。（李默晨）