貧困村摘帽、貧困戶脫貧必須發展產業，而培育貧困村創業致富帶頭人率先示范、引領帶動是其重要支撐。粵桂兩省區貧困村創業致富帶頭人培訓基地正是秉承這一理念與思路，在國務院扶貧辦和粵桂兩省區黨委、政府的大力支持下，緊緊依靠導師團隊，以“一切為了學員”的培訓目標，組織開展貧困村創業致富帶頭人培訓工作。

據粵桂兩省區貧困村創業致富帶頭人培訓基地主任潘建章介紹，自2015年創辦“粵桂兩省（區）貧困村創業致富帶頭人培訓基地”以來，共計開辦貧困村創業致富帶頭人培訓班33期，培訓致富帶頭人超8000人次，有3700人實現創業并帶動1.5萬多戶貧困戶脫貧。韋瑞登學員開發的七彩泡椒就是粵桂兩省（區）貧困村創業致富帶頭人培訓實效中的一個生動案例。

潘建章在第五期培訓班結業儀式上致辭。

日前，“廣東扶貧商城”正式上架銷售粵桂兩省（區）貧困村創業致富帶頭人培訓基地韋瑞登學員的少數民族地區特色農產品——七彩泡椒。

粵桂兩省（區）貧困村創業致富帶頭人第五期培訓班優秀學員韋瑞登在結業儀式上發言。

學員因地制宜開發特色產業產品

2017年，韋瑞登受訓回到家鄉，經反復比對，最終將目光投向了七彩椒上。他介紹，七彩椒不耐寒，喜溫熱，育苗期和成熟期適宜的溫度條件為20-25攝氏度，而這正是他家鄉得天獨厚的優勢，加上肥沃的土壤為七彩椒生長提供的良好環境，他敏銳的意識到種植七彩椒應該有市場、有“錢”途。

為使產品獨具特色，獨一無二，韋瑞登在網上購買大量來自全國各地的七彩椒品嘗，研究其中的配料。為保證七彩椒的綠色健康，他種植七彩椒堅持用農家肥代替化肥，用食用糖代替添加劑，運用秘制浸泡方式進行加工。他說，密封發酵對于七彩泡椒而言是一道重要的工序，起初嘗試用大桶、瓦缸作為發酵工具，但都無法成功，導致原材料損失。最后在醬油廠購買了釀造醬油的桶來泡制七彩椒，制作出來的泡椒口感爽脆特別。

廣東省扶貧開發協會副秘書長賴宇清與產業扶貧示范基地負責人賴新民在扶貧產品展銷廳。

創業之初，種植、加工、分銷都僅憑韋瑞登一人完成。如今，隨著規模的擴大，接收的定單越來越多，韋瑞登開始向村民傳授種植優質七彩椒的方法，就近收購村民種植的七彩椒。今年年底，韋瑞登計劃建一個大型加工廠，雇請更多村民來務工，尤其要帶領貧困戶村民學習加工七彩泡椒的方法，一起做大七彩椒產業，打造民族特色農產品品牌。

廣東扶貧商城加力扶貧產品變現

隨著脫貧攻堅進入收官階段，各地扶貧產業的建立，新產品的面世，如何幫助開拓扶貧產品市場、實現變現增值是關鍵。廣東省扶貧開發協會搭建了廣東扶貧商城，輔之以線下扶貧產品展銷中心（廳）、專館、專區、專柜和消費扶貧直通車等，目前已取得初步成效。

廣東省扶貧開發協會副秘書長賴宇清這樣介紹到， “廣東扶貧商城”涵蓋“肉禽蛋奶”、“糧油餐廚”、“茶品酒水”、“生鮮果蔬”、“滋補養生”等五大門類，上架產品30種。來自廣西的七彩泡椒，成為首款少數民族地區產品，更為貧困村創業致富帶頭人產品開出新的市場通道。下一步我們將更好統籌市場規律與扶貧功能，為更多真正具有扶貧價值的產品提供支持服務。

（廣東扶貧全媒體中心 盧鳳娟）