新華社客戶端重慶8月24日電 8月23日，2025年巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品大眾評(píng)選活動(dòng)在重慶文旅城·融創(chuàng)茂拉開帷幕。121款承載著巴山渝水靈氣的“土特產(chǎn)”集中亮相，41名推薦官“花式”代言，100名大眾評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)打分，這場(chǎng)兼具“鄉(xiāng)土溫度”與“產(chǎn)業(yè)高度”的評(píng)選，讓現(xiàn)場(chǎng)參與者沉浸式感受巴渝大地的物產(chǎn)豐饒與鄉(xiāng)土風(fēng)情，為重慶鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。

??活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。主辦方供圖

秀山展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)磕開本地雞蛋，直觀展現(xiàn)蛋品品質(zhì)；璧山工作人員捧著璧山葡萄邀嘗鮮；城口大木漆工藝品亮相展臺(tái)，細(xì)膩漆面在燈光下泛著雅致光澤。各展區(qū)工作人員忙著擺放產(chǎn)品、講解特色，而舞臺(tái)側(cè)的大廚們也沒閑著，端出剛出爐的銅梁燒雞公、西彭烤羊、萬(wàn)盛燒椒兔等傳統(tǒng)美食。

??活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示的銅梁區(qū)特產(chǎn)燒雞公。

“我們豐都牛肉來自長(zhǎng)江之濱優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，精選生態(tài)肉牛科學(xué)喂養(yǎng)。”豐都工作人員一邊將牛肉試吃品遞到觀眾手中，一邊講解。“今天帶來的都是安全可溯的好產(chǎn)品，就是想讓大家嘗到正宗的豐都特色！”

“忠州豆腐乳，讓我嘗到了麻辣鮮香的傳統(tǒng)本味。”現(xiàn)場(chǎng)的楊先生手拿一塊腐乳試吃品，正聯(lián)系工作人員現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。“實(shí)地感受到了產(chǎn)品的品質(zhì)，就想把這重慶品牌美食帶給身邊人也嘗嘗。”

現(xiàn)場(chǎng)，不少觀眾手里拿著試吃盒，從這個(gè)展區(qū)走到那個(gè)展區(qū)，嘴里還不停稱贊：“這巫山脆李真甜，果味香濃”“潼南區(qū)的檸檬很有名，沒想到還衍生出檸檬蜜餞、果膠軟糖、檸檬精萃液這么多產(chǎn)品”。

??工作人員推介特產(chǎn)。

“咱們合川桃片，展現(xiàn)的是非遺里的‘東方美學(xué)’。”合川推薦官動(dòng)情介紹桃片背后的堅(jiān)守與傳承，邀請(qǐng)?zhí)移瑐鞒腥俗呱衔枧_(tái)，蒙眼展示切片技藝；榮昌推薦官林江從自己的網(wǎng)紅經(jīng)歷說起，用實(shí)際數(shù)據(jù)展現(xiàn)榮昌鹵鵝的品質(zhì)和銷量，介紹榮昌陶器和榮昌豬等“土特產(chǎn)”的悠久歷史；涪陵推薦官以小劇場(chǎng)形式，把涪陵特產(chǎn)的介紹融入變臉、舞蹈、模仿秀等表演中，引得臺(tái)下笑聲不斷。

??變臉互動(dòng)點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氣氛。主辦方供圖

“我是從合川來的，很高興能給重慶特產(chǎn)打分！”大眾評(píng)審代先生手里拿著投票器，仔細(xì)斟酌每款產(chǎn)品的細(xì)節(jié)：“榮昌鹵鵝是新時(shí)期網(wǎng)紅產(chǎn)品的代表，促融合帶經(jīng)濟(jì)就業(yè)；石柱黃精是重慶特色中藥材的代表，助推農(nóng)民增收；合川桃片50年代就獲得國(guó)家著名商標(biāo)，產(chǎn)品軟糯香甜。”

現(xiàn)場(chǎng)100名大眾評(píng)審坐在評(píng)審席，每聽完一輪推介就認(rèn)真評(píng)選著自己心儀的“土特產(chǎn)”，工作人員則實(shí)時(shí)收集數(shù)據(jù)，將結(jié)果顯示在舞臺(tái)中央的大屏上。

評(píng)選間隙的互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛再上一個(gè)臺(tái)階。工作人員帶著試吃品穿梭在觀眾中，發(fā)放江津米花糖、銅梁泡鳳爪等特產(chǎn)；有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)，“中國(guó)的花椒之鄉(xiāng)指的是什么地方？”“哪位詩(shī)人在奉節(jié)寫下‘園甘長(zhǎng)成時(shí)，三寸如黃金’的詩(shī)句？”等問題一拋出，觀眾就紛紛舉手搶答，答對(duì)的人捧著特產(chǎn)禮品開心不已。

“我們希望通過這樣的互動(dòng)，讓大家在玩的過程中了解巴渝特產(chǎn)，愛上巴渝味道。”重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這次評(píng)選不僅是選產(chǎn)品，更是為了挖掘重慶鄉(xiāng)村的“土”資源、放大“特”優(yōu)勢(shì)，讓更多巴渝“土特產(chǎn)”走出重慶、走向全國(guó)。