當“蘇超”遇上“開漁季”,會碰撞出什么樣的火花?近半個月來,有不少外地游客來到如東,一些口味地道的江蘇如東小吃店、小餐館更是排起了長隊。午餐時段,位于掘港南市場周邊的一家小餐館,10個包廂已經全部坐滿,而且80%都是外地游客。
吳女士此次約了幾位好友專程從南京趕來如東品嘗海鮮,此外,還打卡了一些如東特有的蝦籽燒餅、蟹黃包等。即將返程,吳女士意猶未盡:“魚、蝦、蟹食材都非常新鮮,味道特別贊,真是不虛此行,下次還來。”
餐館負責人介紹,店鋪主打本地小海鮮,自從開捕后,海鮮種類明顯增多,人流量暴增,有不少外地游客是看完“蘇超”,來如東打卡品嘗海鮮。除了周邊城市,還有浙江、福建等地的客人專程趕來。??
“周末不停地翻臺,我們小店平時就十幾桌,現在周末一天要做100多桌,下午3點半就有人在門口等了。”餐館負責人嚴愛紅說,看到外地游客如此喜愛如東的海鮮美食,他們心里也格外自豪。
開漁后,如東農貿市場的海鮮種類也明顯增多,在掘港南市場,海鮮商販周華介紹:“打包發快遞的多了不少,有些游客在如東吃了海鮮感覺很不錯,走之前再打包一些帶走,梭子蟹一天我們能往外發100多斤,是之前的好幾倍。”
“真是不好意思,今天上午的燒餅和蟹黃包都賣完了,只能下午再來了。”面對從常州趕來的一家四口,縣城彈琴路某燒餅店老板邢元樞連連道歉。說起近半個月的營業情況,邢元樞說,每天都有很多上海、南京、無錫、常州、蘇州等地的游客過來,店門前經常排著長隊。
由于燒餅、蟹黃包都是純手工制作,每天制作的數量有限,為了讓排隊的游客都能吃上,店里增加了人手,食材也加倍準備,可還是供不應求,不得已只能限購。邢元樞說,雖然每天忙碌,但看到大家如此喜愛如東美食,他心里格外高興,將盡力多做一些,盡量滿足游客的需求。(姚陳 吳莎莎)