近年來(lái)，河南省杞縣西寨鄉(xiāng)充分利用豐富的林業(yè)資源，大力發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖等林下經(jīng)濟(jì)。一批農(nóng)民在林下“掘金挖銀”，提高林地的利用率和產(chǎn)出率。目前，林下養(yǎng)殖已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匕傩諏?shí)現(xiàn)增收致富的新途徑。

西寨鄉(xiāng)種植戶(hù)利用西寨林場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，從去年的10月份開(kāi)始種植赤松茸，陸續(xù)經(jīng)過(guò)40多天的生長(zhǎng)，赤松茸就可進(jìn)入采摘期。在冷庫(kù)儲(chǔ)藏室，工人們正在往冷藏車(chē)內(nèi)裝運(yùn)新采摘的赤松茸并運(yùn)往供應(yīng)地進(jìn)行銷(xiāo)售。

當(dāng)前是赤松茸的采摘旺季，所以種植的赤松茸需要盡快采摘。家住附近的村民鄭冬梅，這幾天每天都來(lái)這里務(wù)工分揀赤松茸，以確保赤松茸的質(zhì)量。這些赤松茸經(jīng)過(guò)采摘和加工后，將會(huì)銷(xiāo)往各地。

村民鄭冬梅說(shuō)：“我是這附近村里的，離家也比較近，一天也能掙七八十塊錢(qián)。”

西寨林場(chǎng)田園分場(chǎng)林下種植面積達(dá)30多畝，主要種植有羊肚菌、赤松茸等品類(lèi)的食用菌。在赤松茸種植基地，來(lái)這里務(wù)工的村民們穿梭在樹(shù)木之間，忙著采摘、清洗赤松茸。樹(shù)底下，一壟壟由木屑、稻殼、玉米稈等鋪就的“軟床”上，一簇簇赤松茸破土而出，粗壯的菌柄頂著酒紅色的菌蓋，宛如一把把撐開(kāi)的小傘，為村民撐起了“致富傘”。

種植基地負(fù)責(zé)人吳園園說(shuō)：“今年我在西寨林場(chǎng)種植了30多畝赤松茸，每天包括采蘑菇的有30到40人，每天工資70到80元左右，我們的蘑菇銷(xiāo)往到上海、北京、福建等地，每天的需求量供不應(yīng)求。”

此外，除了林下種植，還有林下養(yǎng)殖。西寨鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶(hù)呂永久，2020年在西寨鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)在西寨林場(chǎng)承包了林地，發(fā)展林下蛋鴨養(yǎng)殖。他先后自籌資金建成了十幾座蛋鴨養(yǎng)殖大棚，并成立了西寨鄉(xiāng)久華養(yǎng)殖場(chǎng)。與此同時(shí)，呂永久致富不忘鄉(xiāng)鄰，常年安排當(dāng)?shù)孛撠殤?hù)來(lái)鴨場(chǎng)務(wù)工，讓周邊村民與他共同致富。

據(jù)了解，林下養(yǎng)殖不僅創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)。目前西寨鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖主要有雞鴨鵝三大類(lèi)，養(yǎng)殖面積1000多畝，帶動(dòng)農(nóng)民增收500多萬(wàn)元。下一步，西寨鄉(xiāng)將充分利用其豐富的林地資源，探索更多林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，將“小菌菇”打造成“大產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。作者：崔景民